HÒA THẮNG - BUÔN MA THUỘT - ĐĂK LĂK
https://facebook.com/vietletradingcoffee
-------------------------------------------------------
Hương vị mạnh mẽ và dễ hấp dẫn. Hậu vị dài lưu luyến. Đắng đậm đặc trưng Robusta cổ điển.
- Ẩm/moisture: 12%
- Tạp chất/Foreign matter: 0,1%
- Đen-Vỡ/Black & Broken: 0%
- Screen size: 90/Sàng 16/18
- Tỷ lệ chín: 90-95%
- Density: 730g/lít
Lưu ý: Giá trên chỉ tham khảo, có thể thay đổi theo thị trường
Culi Robusta Loại 1|Peaberry Robusta grade 1 screen
Vùng/Region: BUÔN MA THUỘT
Nhà sản xuất/Producer: VIETLE COFFEE
Chứng nhận/Certification: thông thường
Giống/Varietal: Canephora/Robusta
Độ cao/Elevation: (MASL): 1300
Chế biến/Processing: Natural, Sun Dried
Culi Robusta này được sử dụng tốt nhất như một thành phần các loại cà phê pha trộn (Blend). Đáp ứng tốt trong pha trộn cà phê espresso và ở mức độ rang đậm hơn.
Body: Heavy
Acidity: Low
Culi là loại hạt đặc biệt, vì nó chỉ chiếm ~3% lượng cà phê khi thu hoạch. và phải dùng loại lưới sàng lỗ dẹt đặc trưng mới sàng ra được. vì thế nó thường có giá trị kinh tế cao hơn các loại khác cùng kích thước.
