Có rất nhiều cách pha chế cà phê ngon và độc đáo trên thế giới. Dưới đây xin được giới thiệu đến mọi người 7 cách pha chế cà phê rất độc đáo, trong có món cà phê Trứng của Việt Nam nhé.
1. Cà phê trứng ở Việt Nam
Cà phê trứng - thức uống đầy sáng tạo của người Hà Nội đã trở nên nổi tiếng khắp thế giới bởi những vị khách nước ngoài sau khi thưởng thức đã rỉ tai nhau. Công thức pha chế cà phê trứng ngon, bạn phải chọn những quả trứng gà tươi nguyên để không gây mùi tanh. Cà phê cũng phải là loại nguyên chất hảo hạng, có mùi thơm nồng nàn. Trứng gà lọc lấy lòng đỏ, đánh bông bằng tay hoặc máy cho tới khi có mùi thơm như mùi bánh rồi rót nhẹ cà phê nóng vào chính giữa cốc.
2. Cà phê Miel ở Tây Ban Nha
Mật ong pha với cà phê espresso, sữa nóng và một nắp bột quế là món đồ uống phổ biến. Nếu không sử dụng đúng lượng nguyên liệu, cà phê Miel sẽ có vị rất tệ. Ngược lại, khi pha đúng tỷ lệ, vị ngọt của mật ong hòa với vị ngậy của sữa và vị đắng của cà phê espresso sẽ khiến ngay cả người khó tính nhất hài lòng.
3. Cà phê Kaffe Tonic ở Thụy Điển
Thành phần của món cà phê độc đáo này gồm cà phê Espresso, nước Tonic và đá lạnh được pha cùng với nhau theo một tỉ lệ nhất định. Đây là món đồ uống hoàn hảo cho một ngày mùa hè ở Thụy Điển, đem lại cho du khách cảm giác mát mẻ, sảng khoái.
4. Cà phê Pharisaer ở Đức
Cà phê Pharisaer nổi tiếng nhờ hương vị ấn tượng đến cà phê đậm đặc, rượu rum và kem tươi. Khi uống Pharisäer, người thưởng thức sẽ cảm nhận được hương vị độc đáo của chất men rượu rum lan tỏa đến mọi giác quan. Không chỉ có hương vị hấp dẫn mà tên của loại cà phê này còn gắn với một câu chuyện khá thú vị.
5. Cà phê phô mai Kaffeost ở Phần Lan và Thụy Điển
Cà phê Phô mai Phần Lan được dùng trong cà phê Kaffeost, một món đồ uống nóng ở Bắc Phần Lan và Thụy Điển. Khi nhúng một miếng phô mai vào cốc cà phê đen, cà phê sẽ có vị bơ nhè nhẹ và miếng bơ sẽ có mùi cà phê thơm phức. Bạn có thể thưởng thức Kaffeost khi chiêm ngưỡng khung cảnh lộng lẫy của vùng biên giới Thụy Điển – Phần Lan.
6. Cà phê pha cùng hoa rau diếp xoăn ở Ấn Độ
Hoa rau diếp xoăn có màu tím và vị mặn, đó chính là một loại hương liệu cho món cà phê của số đông người Ấn Độ. Người dân quốc gia này thích dùng hoa rau diếp xoắn vì nó không những đem thêm hương vị mới mà còn giúp làm chậm quá trình pha cà phê qua phin, làm cà phê thêm đậm đà. Ngoài thành phần rau diếp xoăn, món cà phê này còn có thêm đường, sữa.
7. Công thức pha cà phê với nước đường ở Brazil
